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亚博全站APP登录开户:日式盒饭丰俭由人 - 消费 - 中国时报

2022-05-01 19:23

欣叶日本料理“极上御膳松花堂”是款颇具怀石风格的外带盒饭。(欣叶日本料理提供)

全台防疫戒备至今让民众身心灵疲惫,海外旅行或许仍遥遥无期,但日本东京三代传承名店海外唯一据点“灯灯庵”的“日本会席料理盒饭”,以及欣叶日本料理的各种日式盒饭,都让饕客由舌尖享受秒飞日本的畅快。

灯灯庵期间限量的日本会席料理盒饭,采用北海道米“梦美人”煮成香鱼饭,并严选当令在地食材,尽收红凤菜醋味噌、菠菜榎茸渍、照烧鸭肉芦笋卷、虾真丈、竹荚鱼南蛮渍、唐墨勾玉豆腐、丸茄牛筋煮、旬鱼炭火烧胡瓜醋、盐烤放山鸡胡麻芡等12种日本手工菜肴,高雅清爽的菜式精致小巧、滋味丰富,须于前1日20:00前预订。

以百种和食吃到饱为特色的欣叶日本料理,外带个人餐以招牌的菜式精巧组合,无论是综合寿司、炸虾弁当、和牛寿喜烧到怀石风格盒饭,款式多样丰俭由人。其中“极上御膳松花堂”为带怀石风格的盒饭,淋上秘制酱汁以慢火细烤的蒲烧鳗鱼嫩香有味,搭配道地烧物煮物清香雅致,须前1日预订。

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