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云林县古坑乡桂林国小 有机教学营造生态环境

发布时间:2021-04-14 10:01
2020/09/15


【大成报记者张立明/云林县报导】
云林县古坑乡桂林国小因环境清幽,且拥有得天独厚的生态环境,故此学校规划实践有机学校的理念,致力营造多样化的有机生态环境,校园的每一处都充满知性、感性与与智慧,学生们每一天都沉浸在境教环境中,真实感受体验大自然,启发探索力、生命力的学习乐园,继而达到尊重生命、爱护环境、主动探索及解决问题等能力的发展。
桂林国小多年来每周“五蔬食”,天天午餐吃蔬食,主要在培养学童健康饮食观念与态度,提供天然、健康、营养、美味的餐点给全校师生,校园内也有一块有机教材园种植多种蔬菜,还可以提供午餐的食材。
“食在地、食当季”是学校特色,今天配合节气学校规划种白萝卜(菜头),全校师生卷起裤管一起打赤脚,踏上菜园感受的泥土温度。校长张文智特别摇身一变,乔装成农夫,戴著斗笠,顺便给学生机会教育,讲述自己长辈过去耕作的辛苦。
在宋嘉锋老师详细说明种植方法,清楚划分各班区域之后,随即老师带领学生分组开始种植白萝卜。小一新生第一次体验感觉很新鲜,学习到菜头的种植方法,将一粒粒种子埋下后,期待发芽成长,接续师生会利用课堂持续共同照顾这些作物,除草、施肥、抓菜虫……等,并融入于课程教学之中,相信丰收时,吃到自己种的有机蔬菜,会有著满满的喜悦和满足。
十二年国教课纲素养精神强调自发、互动、共好,透过体验学习之教育活动,师生从课程中思考学习,由日常生活中力行实践,进行实地户外观察、探索与实作,让学生从做中学,体验农民耕作的辛劳、培养孩子惜福的态度,也加强学生爱护环境的观念。
桂林芬芳传道业,
林木苍翠出圣贤,
蔬菜水果真健康,
食农教育好观念,
午餐吃完露笑脸,
餐餐营养又美味,
赞美声音传得远。
(照片:桂林国小提供)